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Analisi di previsione di dimensione di u mercatu di caffè è di prospettive di sviluppu

U caffè hè una di e trè bevande maiò in u mondu. Hè una bevanda fatta da chicchi di caffè arrustiti. Hè a principale bevanda pupulare in u mondu cun cacao è tè. Cù u miglioramentu di i livelli di vita di i nostri populi è a crescita continua di a cuscenza di a cultura di u caffè.

Carnevale "Double Eleven", crescita splusiva di u mercatu di caffè in ligna

Da u 1 à u 3 di nuvembre, a categuria di caffè hè aumentata di 1900% annuale, guidendu l'alimentu frescu. Frà elle, l'arechje appese, u liquidu di u caffè è u caffè in capsula anu aumentatu di più di 5000%. E vendite di trè ghjorni anu superatu tutte e 11.11 di l'annu scorsu. Dopu chì Nestlé hà ottenutu un incremento di e vendite di u primu ghjornu di 455% u 1 di nuvembre, e vendite in rete di l'attività di caffè Nestlé durante u periodu da u 1 à u 3 di nuvembre anu aumentatu di quasi 400% annantu à l'annu; E prestazioni di vendita di Starbucks in Home Enjoy Coffee sò aumentate da 1 à 3 Questu hè 30 volte quellu di u Doppiu 11 di l'annu passatu; a marca stella Santon hà avutu 220 000 cumandamenti u 1u di nuvembre, è e vendite di trè ghjorni di 80 milioni da u 1u à u 3 di nuvembre eranu guasi 3 volte più alte chè l'annu scorsu.

U mercatu di u caffè migliora è a crescita di u caffè istantaneu di specialità

Rispuntendu à l'altri paesi, l'abitudini di cunsumazione di caffè in Cina sò assai menu cà i prudutti di tè, ma cù u miglioramentu di u standard di vita di i nostri populi è a crescente cuscenza di a cultura di u caffè, accumpagnata da l'enorme dividendu demograficu, stimula u cunsumu domesticu di caffè. A scala di u mercatu cuntinueghja à espansione. I dati mostranu chì in u 2018, a cunsumazione di caffè per capita di a China era di 6,2 tazze, è u mercatu di u caffè era di 56,9 miliardi di yuan. Si stima chì da 2023, u cunsumu di caffè per capita di a China serà di 10,8 tazze, è u mercatu di u caffè serà di 180,6 miliardi di RMB.

Oghje, u cunsumu di caffè macinatu frescu è di cultura suciale di u caffè raprisentatu da Starbucks hè di più in più favuritu da più cunsumatori cinesi in u cuntestu di l'aghjurnamenti di cunsumu. In u mercatu di consumatori cinese di caffè appena macinatu, e marche di caffè è i servizii di vendita includenu: caffetterie senza catena, cunsumazione di caffè in negozi di ristorazione, cunsumazione di caffè in butteghe di bevande, caffè in negoziu di cunvenzione, macchine da caffè self-service, etc. I dati mostranu chì u pruduttu caffè più pupulare in u mo paese in u 2018 hè u caffè istante, è a so prupurzione pò cuntinuà à cresce. In u 2018, u caffè istantaneu di u mo paese hà fattu circa 68% di u mercatu tutale di u caffè di u mo paese, u caffè prontu à beie hà fattu circa 10%, è u caffè appena macinatu hà fattu circa 18%.

Cù l'ascesa di prudutti istantanei di alta qualità, KFC, Luckin, Costa, Yingji, Yuyan, Manner, CoffiiJoy è altre marche fora di linea anu cuminciatu à entre in Tmall, lanciendu prudutti istantanei di alta qualità. E marche di caffè istantane crescenu à pocu à pocu, è a cumpetizione di u mercatu diventa di più intensa. Cù u rapidu sviluppu di u cummerciu elettronicu, e piattaforme di vendita in linea cume l'applets Tmall è WeChat sò emerse, è e vendite di caffè in linea anu ancu aumentatu.
Prospettive di sviluppu di l'industria di u caffè

1. A scena di cunsumu di caffè hè in constant cambiamentu

In l'ultimi anni, cù u sviluppu continuu di a consegna di l'alimentu è l'industria di Internet, i consumatori in casa è à l'estranu anu cambiatu tranquillamente e so abitudini di cunsumu di ristorazione è caffè. U ritruvamentu propiu è a consegna di alimenti sò diventati una nova tendenza per i consumatori à cumprà u caffè. À a fine di 2017, u novu fundatu Ruixing Coffee hà apertu un novu mudellu di vendita al dettaglio di ordine in linea + pickup offline. In settembre 2018, Starbucks hà lanciatu ufficialmente u serviziu di consegna di alimenti "Special Star Delivery" in Cina; in uttrovi di u stessu annu, Mcafee hà ancu lanciatu un serviziu di consegna. In maghju 2019, Starbucks hà ancu lanciatu u serviziu "Brown Express" in Cina induve l'ordini sò posti in ligna è ripigliatu in i negozii. In settembre 2020, u cabinettu di self-pickup di colazione serà messu in opera, è a scena di u cunsumu di caffè serà diversificata è purtabile.

2. U retail senza pilotu pò diventà a nova nurmalità di a cunsumazione di caffè

Rispuntendu à i negozi, i terminali intelligenti senza pilotu richiedenu costi più leggeri, ùn sò micca limitati da i lochi, è sò più flessibili. Dunque, u retail senza pilotu hè pupulare in Cina. L'8 di ghjennaghju di u 2020, Luckin Coffee hà presentatu duie macchine di caffè senza pilotu terminali "Rui Instant Buy" è a vending machine senza pilotu "Rui Cost-effective", è hà lanciatu ufficialmente a "strategia di vendita senza pilotu", facendu pienu usu di u novu Internet di a China. di l’infrastrutture anu purtatu l’industria di vendita al dettaglio senza pilotu à aghjurnà dinò. Impulsatu da Luckin Coffee, u retail senza pilotu pò diventà a nova nurmale di a cunsumazione di caffè.

3. U gustu è a forma di i prudutti di caffè sò gradualmente diversificati

Oghje ghjornu, a forza principale in u mercatu di u consumatore di caffè in Cina hè duminata da i ghjovani, chì sò abbastanza curagiosi per pruvà cose novi. Dunque, una sola bevanda da caffè ùn pò risponde à i so bisogni à longu andà. E marche di caffè anu da innuvà in continuu, intruduce di novi, è esse bravi à creà prudutti di caffè cù "punti di vendita" unichi per "stimulà" continuamente a brama di i consumatori di cumprà. Cum'è u mercatu di u caffè cinese continua à cresce, si crede chì di più in più prudutti di caffè appareranu nantu à u mercatu.

4. I cafè IP è u sviluppu creativu di colisioni intornu

Cù u miglioramentu di u standard di vita di e persone, e persone ùn sò più soddisfatte cù i prudutti di caffè ordinari, è anu sempre più idee novi nantu à u gustu di u caffè, cume u caffè in bottiglia, e bibite di caffè à bolla di birra, u caffè di latte di coccu fretu è u fretu cù gasu azotu Caffè eccetera; u cuntinente ùn hè più limitatu à e tazze di caffè tradiziunali, e buttiglie di bevande è e buttiglie di biera sò tutti nantu à u campu di battaglia; parechji prudutti unichi anu ruttu a cunfina tradiziunale "caffè" è diventanu di più in più integrati. A collisione trà u caffè è altre bevande circundanti s'hè intensificata, resultendu in prudutti cum'è tè à buccia di caffè è maschera di caffè. In l'ultimi anni, e esigenze di pesu di e persone sò diventate più stringenti, dendu risultati à prudutti di caffè à pocu grassu, caluricu, bassu in zuccheru è riccu in proteine.


Tempu di posta: Dic-25-2020